●毛ガニのお召し上がり方：脚肉は、そのままでお召し上がり下さい。肩肉は、ほぐしてサラダなどもオススメ！温かくして召し上がりたい方は、自然解凍したあと新聞紙で包み、密封したビニール袋などに入れてから沸騰したお湯で温めて下さい。蒸し器がある場合は、解凍後そのまま蒸して下さい。 ※二度茹でしたり、解凍もせずに火を通すと旨味が逃げて身がボソボソになってしまいます。
●毛ガニの解凍方法：美味しくお召し上がり頂くためには、低温での自然解凍が最も鮮度を保てる解凍方法です。甲羅を下に向けて新聞紙などで包み、冷蔵庫内で自然解凍後そのままお召し上がり下さい。どうしても急いで解凍して食べたいという方は、カニをビニール袋などに入れて密封し、水をはったボールで流水解凍して下さい。２０～３０分で中が半解凍の状態で食べ頃です。
品 名 ：毛ガニ
原産地 ：ロシア
保存方法：要冷凍（－18℃以下）
賞味期限：冷凍90日 解凍後即日
発送形態：冷凍